Vieilles Vignes

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Frankreich | Bordeaux | Weingut Château Haut-Moulin

Rotwein | 2019 | Trocken

Rebsorte: Merlot, Cabernet Sauvignon

Ausbau: Edelstahltank, Holzfass

Alkoholgehalt: 13 % vol.

Füllmenge: 0,75 Liter

Qualitätsstufe: Médaille d´Or

Es handelt sich bei diesem Bordeaux um eine Cuvée aus 90% Merlot und 10% Cabernet Sauvignon.

In der Nase präsentiert er sich in einer ausgewogenen Mischung aus Frische und Kraft mit gut eingebundenen Tanninen. Fruchtig und lang anhaltend im Geschmack ist er ein hervorragender Begleiter zu Fleisch und Geflügel. Bereits jetzt hat er Trinkreife, dennoch besitzt er auch noch Lagerpotenzial für die nächsten 7 – 10 Jahre.

Christophe Chapron und sein Team erzeugen bereits seit mehreren Jahren die Weine in Bio-Qualität. Das Weingut liegt nördlich von Blaye, oberhalb des Gironde-Ufers. Die Böden sind teils von Kalk (steilere Hanglagen), teils von Kies und Sand (flachere Lagen) geprägt.

enhält Sulfite

Château Haut-Moulin, Christophe Chapron, 33460 Arsac, Gironde, Frankreich

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