Saxum

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Saxum

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Österreich | Burgenland | Weingut ADRIAN

Rotwein | 2021 | Trocken

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch

Ausbau: Edelstahltank

Alkoholgehalt: 13.5 % vol.

Füllmenge: 0,75 Liter

Qualitätsstufe: Qualitätswein

Im Saxum enthalten sind die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Blaufränkisch. Sein Ausbau erfolgt in gebrauchten Barriques. Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 16-18 °C.

In einem satten Granatrot mit kirschroten Randaufhellungen zeigt sich der Saxum als visuell ansprechende Erscheinung. Sein Bouquet ist geprägt von primärfruchtigen Aromen schwarzer Johannisbeeren, Oliven, einer Nuance von Lakritze, dunkler Kirschschokolade sowie Pfeifentabak.

Am Gaumen präsentiert sich der Saxum äußerst fruchtbetont, mit ausgeprägten Noten von Kirschen, Powidl und einer feinen Mineralik. Die Tanninstruktur ist angenehm und unterstützt den langen Abgang.

Das Weingut Adrian liegt malerisch im österreichischen Burgenland und wurde mit viel Bedacht auf- und ausgebaut. Bereits in den frühen Jahren legten die Winzer großen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung, welche bis heute Bestand hat. Jede Handlung im Weinberg ist individuell auf die Eigenschaften jeder Riede und Bodenstruktur abgestimmt, wobei bewusst die Erträge reduziert werden, um ein optimales Blatt-Frucht-Verhältnis zu gewährleisten.

Durch langjährige Erfahrung und das Streben nach höchster Traubenqualität wurde eine solide Basis für das kontinuierliche Wachstum des Weinguts geschaffen. Die Philosophie der Ganzheitlichkeit, die bei der Rebe beginnt und in der Flasche endet, wird erfolgreich umgesetzt und geprägt.

enhält Sulfite

Weingut ADRIAN, Wallernerstraße 29, 7143 Apetlon, Österreich

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