Sämling 88

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Österreich | Burgenland | Weingut ADRIAN

Dessertwein | 2017 | Edelsüss

Rebsorte: Sämling

Ausbau: Edelstahltank

Alkoholgehalt: 10.5 % vol.

Füllmenge: 0,375 Liter

Qualitätsstufe: Trockenbeerenauslese, Autochtone Rebsorte

Der Sämling 88 entstammt der autochthonen Rebsorte Sämling. Er ist gekennzeichnet durch eine angenehme Süße. Der Ausbau erfolgt behutsam im Stahltank. Die optimale Trinktemperatur liegt zwischen 10 und 12 °C.

Das satt strahlende Goldgelb eröffnet einen Blick auf seine aromatische Komplexität. Sie offenbart sich im Bouquet mit Noten von frischem Honig, getrockneten Orangen, einem Hauch von Vanille, Rosinen, reifen Bananen, karamellisiertem Obst, Weincremepralinen und saftigem Marillenröster.

Am Gaumen präsentiert sich der Sämling 88 intensiv und konzentriert, dennoch nicht zu üppig. Der Abgang überzeugt der Wein mit einer eleganten Fruchtigkeit und extrem lang anhaltenden, cremig-weichen Struktur.

Das Weingut Adrian liegt malerisch im österreichischen Burgenland und wurde mit viel Bedacht auf- und ausgebaut. Bereits in den frühen Jahren legten die Winzer großen Wert auf eine nachhaltige Bewirtschaftung, welche bis heute Bestand hat. Jede Handlung im Weinberg ist individuell auf die Eigenschaften jeder Riede und Bodenstruktur abgestimmt, wobei bewusst die Erträge reduziert werden, um ein optimales Blatt-Frucht-Verhältnis zu gewährleisten.

Durch langjährige Erfahrung und das Streben nach höchster Traubenqualität wurde eine solide Basis für das kontinuierliche Wachstum des Weinguts geschaffen. Die Philosophie der Ganzheitlichkeit, die bei der Rebe beginnt und in der Flasche endet, wird erfolgreich umgesetzt und geprägt.

enhält Sulfite

Weingut ADRIAN, Wallernerstraße 29, 7143 Apetlon, Österreich

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