Die richtige Lagerung und Pflege Deiner Weine – VINORI Weinhandlung und Vinothek

Es gibt nichts Schöneres, als eine Flasche Wein zu öffnen, die perfekt gelagert wurde und deren Aromen und Geschmack voll entfaltet sind. Doch wie erreicht man das? In diesem Artikel werden wir Ihnen verraten, wie Sie Ihre Weine richtig lagern und pflegen können, damit sie jahrelang in einwandfreiem Zustand bleiben und Ihnen ein unvergessliches Genusserlebnis bieten.

Der richtige Ort zur Lagerung

Ein wichtiger Faktor bei der Weinlagerung ist die Temperatur. Sie sollte kühl (ca. 12-14 Grad) und stabil sein. Zu große Schwankungen können den Wein beeinträchtigen und seinen Geschmack verändern. Auch direkte Sonneneinstrahlung sollte vermieden werden, da sie die Farbe und die Aromen des Weins beeinträchtigen kann. Ein kühler, dunkler Raum oder ein Weinkeller sind ideale Orte zur Lagerung.

Die geeignete Position der Flasche

Eine leichte Neigung der Flasche von ca. 45 Grad ist ideal. Dadurch bleibt der Korken immer in Kontakt mit dem Wein. Somit gelangt weniger Luft in die Flasche und die Alterung des Weins wird verlangsamt. Es ist auch wichtig, dass der Wein nicht zu viel Erschütterungen ausgesetzt ist. Ansonsten wirbelt dies die Sedimente im Wein auf und der kann Geschmack beeinträchtigt werden.

Luftfeuchtigkeit und horizontale Lagerung

Die Luftfeuchtigkeit sollte bei etwa 70-80% liegen, um zu verhindern, dass der Korken austrocknet und Luft in die Flasche gelangt. Es ist empfehlenswert, Weine in horizontale Lage zu lagern, da dies die Korken feucht hält. Darüber hinaus sind die Weine regelmäßig zu überprüfen und gegebenenfalls zu degustieren, um sicherzustellen, dass sie in einwandfreiem Zustand sind.

Mit nur kleinen Tipps und Tricks wird Ihr Weg zum persönlichen Weinglück geebnet. Eine konstante und kühle Temperatur, das Vermeiden von direkter Sonneneinstrahlung, die richtige Position der Flasche und die Kontrolle der Luftfeuchtigkeit sind die wesentlichen Aspekte. Mit ein wenig Sorgfalt und Aufmerksamkeit können Sie sicherstellen, dass Ihre Weine optimal gelagert werden und ihren charakteristischen Geschmack erhalten.

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